سلامة الغذاء

الصناعات الغذائية: إطلاق برنامج تدريبيى للاشتراطات الأساسية لسلامة الغذاء

الجزايرلي: فوود أفريكا بوابة لتعزيز القدرات الإنتاجية للنفاذ للأسواق

قال المهندس أشرف الجزايرلي رئيس مجلس ادارة غرفة الصناعات الغذائية بـ اتحاد الصناعات، إن معرض"فوود افريكا" يعد بوابة لتعزيز القدرات الإنتاجية والتسويقية للنفاذ للاسواق وخاصة السوق الأفريقي، وفرصة هائلة للشركات لبحث الفرص التصديرية وعقد لقاءات وشراكات تجارية.

"الصناعات الغذائية": 1400 مصنع بالغربية (تفاصيل)

أعلنت غرفة الصناعات الغذائية أن محافظة الغربية يتواجد بها أكثر من نحو 1400 مصنعاً غذائيا، ومن المحافظات الهامة في صناعات الألبان والحلويات والمجازر وغيرها.

سلامة الغذاء تضع قواعد للحدود القصوى لمتبقيات المبيدات

أصدرت الهيئة القومية لسلامة الغذاء قرار رقم 6 لسنة 2021 بشأن القواعد الفنية المصرية الملزمة للحدود القصوى المسموح بها لمتبقيات المبيدات في وعلى المنتجات الغذائية ذات الأصل النباتي والحيواني لمعالجة لمعالجة إساءة استخدام المبيدات الزراعية بما قد تسببه من إصابة بالأورام الخبيثة وغيرها من الأمراض.

موعد تسجيل المطاعم السياحية بهيئة سلامة الغذاء

دعت غرفة المنشآت والمطاعم السياحية، أعضاءها بسرعة تسجيل منشآتها ضمن منظومة الهيئة القومية لسلامة الغذاء قبل انتهاء المهلة المحددة للتسجيل يوم 22 نوفمبر، وذلك تفاديًا لصدور قرار بحظر المنشأة من التعامل فى المواد الغذائية.

يقلل الإصابة بأمراض القلب والسرطان.. خبير يوضح الفوائد الصحية للخوخ

نفي الدكتور محمد علي فهيم ، الخبير الزراعي، ما تم تداوله حول الخوخ المسمم ، موكًدًا أن الخوخ من الحاصلات البستانية سريعة التلف التي لا تتمتع بفترة صلاحية طويلة ، لافتًا أن الخوخ من المحاصيل الصيفية تتأثر بنسبة الرطوبة العالية ، ومحتوي المادة السكرية بها عالية.

سلامة الغذاء تصدر المعايير الميكروبيولوجية للمنتجات الغذائية المحلية والمستوردة

أصدرت الهيئة القومية لسلامة الغذاء قرار مجلس الإدارة رقم ١ لسنة ٢٠٢١ والخاص بالقواعد الفنية الملزمة للمعايير الميكروبيولوجية للمواد الغذائية.

إنشاء مقر لهيئة السلامة بالغرفة التجارية بالجيزة لإنهاء تراخيص تصدير وإستيراد السلع

تفقد وفد من الهيئة القومية لسلامة الغذاء، يضم كل من المهندس أنور صموئيل مدير إدارة النظم والمعلومات وأشرف الصاوى مدير إدارة تسجيل الشركات، المقر المخصص للهيئة بالغرفة التجارية بالجيزة وذلك تمهيدا لبدء العمل فيه لخدمة تجار محافظة الجيزة وأعضاء الجمعية العمومية للغرفة، يأتى ذلك في إطار خطة لتسهيل الإجراءات الرسمية على التجار. 

«الصناعات الغذائية»: الالتزام بضوابط الفحص بالمجازر خطوة هامة لتوفير منتج آمن

نظمت غرفة صناعة الغذاء ندوة لعرض قوائم الفحص الخاصة لمجازر الدواجن (اليدوية/النصف آلية/الآلية)، وذلك بحضور الدكتور حسين منصور رئيس مجلس ادارة الهيئة القومية لسلامة الغذاء، وشارك فى الندوة عدد كبير من أصحاب المجازر اليدوية والنصف آلية والآلية والمصانع من أعضاء الغرفة.